Dott.ssa Cristina Madonia

 Cristina Madonia - Biologo Nutrizionista

Ho conseguito la laurea in Scienze Biologiche, presso l'Università degli Studi di Milano e in seguito ho intrapreso la specialistica, in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione, nella medesima Università; conseguita anche la laurea specialistica, ho sostenuto e superato l'esame di stato, all'Università di Pavia, ottenendo la qualifica di Biologo Nutrizionista e l'abilitazione all'esercizio della professione medesima. 

Nel corso dell'anno 2012/2013 ho ideato e portato avanti un progetto di ricerca, su soggetti interessati da "disturbo da alimentazione incontrollata", con il Dott.re Stefano Erzegovesi e il docente universitario Guido Bottà, all'interno del reparto dei Disturbi del Comportameto Alimentare, del San Raffaele di Milano, in particolare nella sede dislocata, di  Villa Turro.

La mia missione?  Far acquisire consapevolezza sui corretti comportamenti alimentari, imparando ad equilibrare la propria alimentazione in funzione della propria fisiologia, dei propri gusti e delle proprie abitudini. Questo e' l'obbiettivo dei miei percorsi nutrizionali. Percorsi mirati e personalizzati, volti ad ottenere il benessere psico-fisico da cio' che rappresenta uno dei fattori piu' importanti per la nostra salute: il cibo che ingeriamo.

SEDI OPERATIVE

Svolgo la mia professione in diverse strutture private.

LE SEDI DEI POLIAMBULATORI CON I QUALI COLLABORO E DOVE RICEVO, SU APPUNTAMENTO, SONO:

FisiosportMilano - Via privata Pericle, 5 - Milano (MM2 PRECOTTO)

Centro fisioterapico Gironi - BRUGHERIO

Poliambulatorio Medico-fisioterapico Dott.Venni -Edilnord- Via Volturno,80, portici 3 - Brugherio(MB)

Centro di Osteopatia e Naturopatia - Viale Sicilia, 15 - Monza

Studio in Centro Ottico Pegaso - Piazza Tarantelli 5 - Pogliano Milanese - Milano

Casa Medica - Via Camozzi, 11 - Bergamo

Potete visitare i relativi siti internet usufruendo dei link sul fondo destro della pagina

L'ARTIGIANO IN FIERA

Fonte Immagine:http://www.artigianoinfiera.it/web/pagina.php?pagina=AREA_BAMBINI

In collaborazione con" Magica Compagnia", accompagnerò i più piccoli all'interno di un "percorso del gusto", a misura di bambino, per insegnare cose nuove, fare degli assaggi e accompagnare i vostri figli in un'avventura tutta alimentare!

http://www.artigianoinfiera.it/

http://www.magicacompagnia.it/servizi.php

https://www.facebook.com/pages/Dottssa-Cristina-Madonia-Biologo-Nutrizionista/253382098178331?ref=hl

Amo il cibo. Mi piace cucinare, e contrariamente a quanto si ci aspetti da una nutrizionista... adoro mangiare!
Fin da bambina mi piaceva trascorrere del tempo in cucina con mamma o nonna; pensavo sempre a quanto mi sarebbe piaciuto avere una cucina tutta mia.
Ma come spesso accade, le idee cambiano e i sogni maturano... così, ancor prima di avere tra le mani la possibilità di gestire una cucina, ho riconosciuto la mia vocazione: diventerò nutrizionista! Voglio studiare tutto sul cibo e soprattutto le interazioni che ha con il nostro corpo e la nostra mente - mi sono detta - ed aiutare le persone a comprendere che mangiare "bene" non è solo un modo per stare in forma, ma in assoluto per sentirsi meglio... una via preferenziale verso il benessere!

L'obiettivo che perseguiremo insieme non sarà solo il dimagrimento e il raggiungimento del peso forma...

Mi dedico con molta passione alla rieducazione alimentare, all'insegnamento dei rimedi naturali che possano, nel limite del possiblile, sostituire le terapie farmacologiche: il contributo maggiore alla prevenzione patologica, viene dalle scelte che facciamo a tavola!

Faccio tutto questo tenendo sempre in considerazione la Natura, ciò che ci offre, i suoi rimedi, la stagionalità con cui ci propone i suoi frutti e infine stimolando la capacità che ognuno di noi ha, cioè il saper ascoltare sè stessi, le proprie esigenze alimentari e non, e i campanelli d'allarme, a volte sottovalutati, che il nostro organismo ci fa sentire.

DIETA ANTI AGING : PRESERVIAMO LA TUA BELLEZZA E PREVIENIAMO L'INVECCHIAMENTO

Non vorrei infarcirvi la testa con nuove indicazioni sullo stile di vita; sui cibi che fanno bene alla salute o alla pelle, sulla necessità di riposare almeno un tot di ore, sull’opportunità di prevenire prima che curare  e sulle possibilità di alleggerire i segni dell’invecchiamento della pelle con le ultime strategie mediche.

Oggi vorrei soltanto trasmettere un messaggio chiaro e semplice: “siamo i noi i piloti del nostro invecchiamento e della nostra salute, molto più di quel che crediamo!

Al di là di ogni dubbio o pigrizia, non è facile esserne protagonisti, poiché richiede un impegno costante e quotidiano. Occorre essere consapevoli e attenti nell’alimentazione,  disciplinati nell’attività fisica, indulgenti nello svago e rigorosi nelle attività che possono mantenere in equilibrio la psiche e  vivace il cervello.

Pensiamo di farla franca. Di mangiare ciò che ci pare, senza che il nostro organismo se ne accorga: Sbagliato!!
L’informazione che la dieta influenzi il nostro stato di salute, ci è più volte giunta all’orecchio, ma che anche l’invecchiamento della pelle, sia fortemente influenzato dalla qualità dei cibi che introduciamo, pare, addirittura, troppo!

Eppure un recente studio pubblicato sull’autorevole rivista scientifica Clinical, Cosmetic and Investigational Deramtology, condotto su pazienti sani tra i 35 e 65 anni, evidenzia come alcuni antiossidanti della famiglia dei polifenoli (resveratrolo, procianidine , antocianidine e acido ellagico) ricavati dall’estratto secco d’uva e di melagrana, promuovono un’azione anti-invecchiamento sulla pelle. I pazienti sono stati suddivisi in due gruppi bilanciati: una metà ha ricevuto l’integratore alimentare contenente gli antiossidanti e l’altra un placebo. Dopo 60 giorni e’ stato sorprendentemente scoperto che il gruppo di volontari sottoposti a integrazione antiossidante, presentava un miglioramento del derma (più idratazione, meno rugosita’, più elasticita’, minori livelli di stress ossidativo cutaneo e miglioramento in termini di iperpigmentazione) statisticamente significativo, rispetto al gruppo di controllo.

Le evidenze scientifiche interessanti sono due:

1. Che NON un trattamento topico (locale - esterno), ma per bocca migliora la qualità della pelle
2. Che il mix sperimentato di antiossidanti ha un’azione utile a contrastare l’invecchiamento della pelle

Certamente possiamo assumere gli antiossidanti attraverso gli integratori, ma l’invito e’ di assumere il più possibile queste e altre molecole antiossidanti attraverso cibi freschi.

Il resveratrolo è contenuto nell’uva soprattutto nera, succo d’uva, vino rosso e noccioline mentre l’acido ellagico nella melagrana e nell’olio dei suoi chicchi (benissimo il succo di melagrana!).
Altri composti antiossidanti quali il licopene, Vitamina C, Vitamina E, Beta-carotene, Curcumina, Tè verde, sono contenuti in frutta di colore scuro, in frutta acidula, in vegetali soprattutto a foglia verdi, noci, semi interi e fiori.

Concludo invitandovi ad introdurre quotidianamente queste sostanze utili a riparare i danni ossidativi presenti in ogni cellula del nostro corpo, perché se il beneficio è visibile sulla pelle figuriamoci negli altri organi!

Controlliamo ogni boccone della nostra giornata, rendendolo utile a conservare salute e bellezza.

Le abitudini alimentari corrette o errate che siano, si costruiscono fin dai primi giorni di vita, con l'allattamento, lo svezzamento e i primi anni di vita e tutto ciò condiziona i gusti, lo stile alimentare e lo stato di salute dell'adulto, che diverrà. Inoltre, le allergie e le intolleranze alimentari, oltre che dal profilo genetico, sono dettate da quel delicato momento in cui il bambino passa dall'alimentazione lattea a quella normale: la fase dello svezzamento.

I più piccoli spesso non hanno il giusto rapporto con il cibo: alcuni lo vedono come una punizione, altri come un premio e altri ancora come una valvola di sfogo; è estremamente importante quindi educare il bambino anche sotto il profilo alimentare.

Tutto parte dal fatto che il bambino deve avere confidenza con il cibo, deve avere la possibilità di maneggiarlo, assaggiarlo, osservarlo nei suoi colori e nelle sue forme.

L'attività fisica regolare è associata ad una vita più sana e più lunga. 

Sono infiniti i disturbi dovuti ad un' errata alimentazione e ad una scarsa attività fisica. Le persone fisicamente attive hanno meno rischi di malattie cardiocircolatorie, pressione alta, diabete, obesità e alcuni tipi di cancro (colon, mammella). Inoltre il movimento contribuisce a mantenere ossa, muscoli ed articolazioni in buona salute, prevenendo il rischio di osteoporosi, inoltre, ha benefici sull'umore, poichè riduce l'ansia e la depressione. L'attività fisica comporta dunque importanti benefici per la salute, sia fisica che psichica.

Mi rivolgo anche agli sportivi che amano superare sé stessi, e vogliono ottimizzare le proprie performance. Il professionista nella nutrizione è essenziale tanto quanto il coach sportivo, se si vogliono raggiungere i migliori risultati.